白茶是不是藥不重要,重要的是它能讓你少吃很多藥!
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白茶是不是藥不重要,重要的是它能讓你少吃很多藥!

自古以來,茶被譽為“萬病之藥”,雖然有一點夸張,但反映了茶葉具有保健效果的能力。對大家而言,白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效,尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥,具有獨特、靈妙的保健作用。顯然這些大家都是耳熟的功效,那么,白茶“姓茶”還是“姓藥”?

宣傳的多了,爭論也就多了。在我們看來,這種爭論的本質,不是白茶有沒有藥用價值,而是茶友對白茶藥用功效“神化”的反感和質疑!

白茶是好東西,也真的是有價值,可是現在的宣傳有明顯的神化傾向,就跟無病不治的圣藥似的,真沒必要!希望白茶說能站出來說說?!边@是一位茶友發(fā)給白茶說的微信,很有代表性的一種態(tài)度。

白茶存儲到一定年份后,性質轉溫,口感醇厚,藥性也更加明顯。這也是白茶被稱為“一年茶、三年藥、七年寶”的原因,現在國內不少藥店仍舊用老白茶作為藥引子。在此,我們需要區(qū)分的是白茶的養(yǎng)生價值與藥用價值。

我們認為,這里面涉及到一個臨界點:發(fā)病。喝茶,改善身體狀態(tài),減少發(fā)病幾率,這就是養(yǎng)生價值;在發(fā)病以后,能夠減輕病癥,或者根除病癥,這就是藥用價值。這一前一后,茶本身是沒有變化的,只是我們對其價值的界定有了變化;只是減少發(fā)病是隱性的,而祛除病癥是顯性的。

《人民日報》官微曾轉載一篇題為《【健康】六大茶類的功效都在這兒了,你喝對了嗎?》的文章,引起廣泛關注,文章通俗易懂深入淺出的對白茶“三降三抗”等方面功效做了闡述。

原文篇幅較長,摘錄部分內容如下:


白茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用,而生物堿和類黃酮物質可使血管壁松馳,增加血管的有效直徑。

在中國及日本民間有常用粗老茶治療糖尿病的案例,有報道稱用粗老茶治糖尿病,其臨閑觀察的有效率達70%。經科學試驗證明,茶葉多糖對糖代謝的影響與胰島素相似,茶多糖有使血糖下降的作用。

喝白茶降血脂,茶多糖可降低血清中低密度脂蛋白膽固醇,低密度脂蛋白膽固醇能使膽固醇進入血管引起動脈粥樣硬化。茶多糖還能與脂蛋白酯酶結合、促進動脈壁脂蛋白酯酶入血而起到抗動脈粥樣硬化的作用。

《黃帝內經》中,“上醫(yī)治未病”的論述,足以說明在中國的醫(yī)學傳統(tǒng)中,對防病的追求,是高于治病的。所以,具體到白茶領域,我們可以這樣認為:白茶是不是藥不重要,重要的是它可以讓你少吃很多藥!

或許,這才是白茶真正難能可貴的地方!